|
|
Varkensgehakt Met Paprikasaus.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram gehakt,1 ui,1 paprika,bloem,paprikapoeder,zout worcestershiresaus,1dl.room of koffiemelk.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak van het gehakt 4 platte ballen en haal ze door de bloem.Braad ze in de koekepan in ? 15 minuten gaar. Intussen een ui zeer fijn snijden,een paprika in blokjes snijden en gezamelijk fruiten.Als de uisnippers bruin zijn een lepel bloem in de boter gaar roeren en vervolgens een lepel paprikapoeder toevoegen.Afblussen met bouillon of water en op smaak brengen met zout en worcesterchiresaus.De gehaktballen op een verwarmde schaal leggen.De pan van het vuur halen en 1 dl. room of koffiemelk toevoegen.Giet de saus over de gehaktballen en garneer met reepjes paprika.
Eet smakelijk!
|
|
|